Champagne Louis Roederer, Reims À LA RECHERCHE DE L’ŒUVRE DEPUIS PLUS DE DEUX SIÈCLES Les cuvées de la Maison Louis Roederer naissent de la confrontation patiente avec les éléments, d’une rencontre de talents, d’une science des équilibres, d’un raisin résistant et généreux, enraciné dans la terre de Champagne, ainsi naît un […]
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Domaine Catherine et Claude Maréchal, Côtes de Beaune Le domaine viticole Catherine et Claude Maréchal est situé à Bligny-les-Beaune en Côte d’Or, sur la côte de Beaune, en Bourgogne. Il a été créé en 1981 par le couple formé par Catherine et Claude Maréchal. Au départ, les deux vignerons louaient 4 hectares de vignes, […]
Domaine Jeremy Illouz, Cahors A Cahors on vie une petite révolution. Probablement initiée par Fabien Jouves, ami de Jérémie, depuis l’équipe s’est étoffée. Jérémie fait parti de cette génération qui vous réconcilie avec Cahors. Il produit des vins naturels ou le fruit, la finesse, l’élégance accompagnent la structure. Depuis son […]
Domaine Peyre Rose Avis de la Revue des vins de France L’œuvre de Marlène Soria est unique en Languedoc. Ses vins sont indissociables de la volonté et du charisme de leur créatrice. Mystérieux, magiques, inexplicables parfois, ils imposent une unité stylistique et une capacité à vieillir rarissimes, tout particulièrement les […]
Domaine des Terres Dorés, Jean Pol Brun Le domaine des Terres Dorées, exploitation familiale dirigée par Jean Paul Brun, est situé à Charnay-en-Beaujolais, à 5 kilomètres au sud-ouest de Villié-Morgon. Ce viticulteur a effectué plus de 30 vinifications depuis son installation en 1979, après que son père eut quitté […]
Le Château d’Arlay Le Château d’Arlay est un domaine totalement familial qui s’est donné pour vocation d’élaborer des vins de tradition et de garde, où les notes de terroir s’expriment avec élégance. Notre domaine est réputé le plus ancien château viticole de France : ce fait est attesté depuis 1070 par […]
Domaine des Ardoisières Avant 1950, la culture de la vigne était très importante : 20 000 Ha, pour moins de 3 000 Ha maintenant. Son climat et ses coteaux privilégiés ont favorisé cette culture dès le début de notre ère. Columelle dans son traité d’agronomie, « De re agricola », cite que […]
Domaine de la Charmpoise Marionnet Le vignoble a été complètement replanté et agrandi entre 1967 et 1978. La surface globale est aujourd’hui de 60 hectares pour une production de 400.000 bouteilles. La cave est entièrement équipée en cuves inox. Les vinifications réalisées au Domaine de la Charmoise sont toutes « spéciales » […]
Domaine Mélanie Pfister, Dahlenheim Le vignoble s’étend sur près de 10 hectares, répartis en quelques 40 parcelles (!) dans un rayon de 3 km autour de la maison familiale. Cette distribution rend le travail plus ardu, mais permet surtout de valoriser chaque terroir en y adaptant judicieusement porte-greffe et cépage. C’est […]
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