The restaurant « BISTRO CHIC »

Carl Gillain et Charles Jeandrain, les deux amis se retrouvent une fois encore pour un quatre mains avec la participation de William McKinlay de FARFALLE !

Durant le temps des travaux chez ATTABLEZ-VOUS, restaurant récemment étoilé de Charles Jeandrain situé à La Plante, Carl et son équipe de chez FARFALLE décident de pousser les murs afin d’accueillir toute une équipe supplémentaire et ainsi créer BISTRO CHIC.


BISTRO CHIC, c’est la rencontre de deux familles, une rencontre mêlant techniques de cuisine, générosité et bonne ambiance. Le tout en plein milieu de l’immense cave a vin du WINE&MORE durant environ deux mois.