Château de Rochemorin – Pessac Léognan – 2019 (blanc)

22,85 TVAC

Le Rochemorin blanc 2019 offre des parfums frais de poire et de pomme verte, avec des notes citronnées qui deviennent plus importantes avec l’aération. La bouche est bien équilibrée avec de l’écorce d’orange acidulée à l’entrée, une fine perle d’acidité avec une finale fraîche lacée de citron acidulé.

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Description

Les vins de Rochemorin étaient fort appréciés au XVIIIe siècle par le maître des lieux, qui n’était autre que Charles Louis de Secondat, baron de Montesquieu. Ce célèbre philosophe, auteur de « L’Esprit des Lois » ne tarissait pas d’éloges sur ces vins blancs à la fois parfumés et vivifiants. Comme lui, vous serez séduit par le chèvrefeuille, le bourgeon de cassis, l’ananas et la pomme-poire qui s’entrelacent dans une bouche à la fois ample, juteuse et très fraîche. La finale fumée signe son attachement au terroir de graves de Pessac-Léognan.

2019 a été marqué par la quasi-absence de froid hivernal, d’où des dates de débourrement plus précoces au vignoble. La pluviométrie printanière a été peu abondante. Un épisode de forte sècheresse s’est fait ressentir au début de l’été. Les pluies d’août ont été salvatrices pour la vigne.

Cépage : 100% Sauvignon

Informations complémentaires

Poids 1 kg