Initiation à l’oenologie & aux Spiriteux


Initiation à l’Oenologie – Module « FRANCE » – Module 1

Découvrez les bases de l’oenologie, découvrez les différentes régions de France 

 

Reprise des cours le mardi 18 septembre à 19h30

En 2018, formation le mardi 18 septembre, le mardi 2 octobre, le mardi 6 novembre et le lundi 3 décembre.

 

Le cours > 10 sessions annuelles

1. La vigne, les cépages, la vinification, méthode de dégustation,…

2. L’Alsace

3. la Loire

4. La Grande Bourgogne

5. Bordeaux

6. Le Sud Ouest et le Languedoc Roussillon

7. Le Rhône

8. Le Jura et la Savoie

9. Le Beaujolais & la Provence

10. La Champagne

 

Syllabus – Théorie et dégustation – Groupe entre 10 et 15 personnes maximum

Prix : 330€ par personne

Inscription validée après paiement sur le compte BE08 0689 0046 9013 pour le 31 août au plus tard.

Le cours débute à partir de 10 participants (soit le lundi ou mardi selon calendrier, hors congés scolaires)

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Initiation à l’Oenologie – Module « HORS FRANCE » – Module 2

Parcourez le monde au travers de ses vins !

 

Reprise des cours le lundi 24 septembre à 19h30

En 2018, formation le lundi 24 septembre, le mardi 16 octobre, le mardi 13 novembre et le mardi 4 décembre.

 

Le cours > 10 sessions annuelles

01. La Belgique

02. L’Italie – partie 1

03. L’italie – partie 2

04. L’italie – partie 3

05. L’Espagne

06. Le Portugal

07. L’Australie et la Nouvelle Zélande

08. Les Etats Unis

09. L’Argentine & le Chili

10. La surprise !

 

Syllabus – Théorie et dégustation – Groupe entre 10 et 15 personnes maximum

Prix : 350€ par personne

Inscription validée après paiement sur le compte BE08 0689 0046 9013 pour le 31 août au plus tard.

Le cours débute à partir de 10 participants (soit le lundi ou mardi selon calendrier, hors congés scolaires)

 

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Initiation à l’Oenologie – Module « Vins & Spiriteux » – Module 3

On poursuit la découverte vinicole et on aborde le monde des spiriteux

 

Reprise des cours le mardi 25 septembre à 19h30

En 2018, formation le mardi 25 septembre, le mardi 23 octobre, le mardi 20 novembre et le lundi 10 décembre.

 

 

Le cours > 10 sessions annuelles (à titre d’exemple)

01. L’Allemagne et l’Autriche

02. La Grèce

03. La Corse

04. Accord Mets / Vins

05. Accord Fromage / Vins

06. Accord Chocolat / Vins

07. Mixologie

08. Les Gin’s

09. Les Rhums

10. Les Whiskies

 

Syllabus – Théorie et dégustation – Groupe entre 8 et 12 personnes maximum

Prix : 375€ par personne

Inscription validée après paiement sur le compte BE08 0689 0046 9013 pour le 31 août au plus tard.

Le cours débute à partir de 8 participants (soit le lundi ou mardi selon calendrier, hors congés scolaires)

 

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